
Jennifer Estefanía Dávila Córdova.
Formación Académica:
- Licenciada en Nutrición Humana por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, la universidad decana de América, fundada en 1551.
- Máster en Alimentación, Nutrición y Metabolismo por la Universidad de Navarra, España.
- Máster en Alimentación y Nutrición en la Universidad de Navarra, España.
Experiencia Profesional:
- Amplia experiencia como nutricionista clínica en instituciones de salud públicas y privadas.
- Se ha desempeñado como docente universitaria en destacadas universidades de Perú.
- Participa como instructora en cursos y programas de educación continua en modalidad asincrónica para el Campus RPAN Educa.
Contribuciones a la Investigación:
- Autora de publicaciones científicas en revistas indexadas de prestigio global, con enfoques en epidemiología y nutrición.
- Algunos de sus trabajos destacados incluyen:
- “Efecto neuroprotector de la semilla de Prunus dulcis ‘Almendra’ sobre el tejido nervioso en ratones inducidos a estrés por desorientación motora”.
- “Asociación de la concentración de PM(2.5) con consultas externas a centros de salud por enfermedades respiratorias de niños menores de 5 años en Lima, Perú”.
Reconocimientos y Premios:
- Beneficiaria de la “Beca Presidente de la República” otorgada por el Programa Nacional de Becas-PRONABEC Perú en septiembre de 2017, para realizar su primer máster en la Universidad de Navarra, España.