
🌟 Con Jennifer Estefanía Dávila Córdova como tu instructora, recibirás una formación basada en evidencia científica, experiencia clínica y un enfoque integral en el manejo de la diabesidad.
👩⚕️ Jennifer es Licenciada en Nutrición Humana por la prestigiosa Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Además, posee un Máster en Alimentación, Nutrición y Metabolismo por la Universidad de Navarra, España, y actualmente cursa un segundo máster en la misma institución.
🏅 Reconocimientos y Premios.
Beca Presidente de la República otorgada por PRONABEC Perú en septiembre de 2017, permitiéndole realizar su primer máster en la Universidad de Navarra.
Financiamiento del Vicerrectorado de Investigación de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos en diciembre de 2014, para llevar a cabo su proyecto de tesis de pregrado, destacando su excelencia académica y potencial investigativo.
🧪 Experiencia en Investigación y Docencia.
Jennifer ha trabajado como nutricionista clínica en diversas instituciones de salud públicas y privadas. Su pasión por compartir conocimientos la ha llevado a desempeñarse como docente universitaria en reconocidas universidades peruanas, y como instructora en programas de educación continua en modalidad asincrónica para CAMPUS RPAN EDUCA, el entorno virtual de enseñanza y aprendizaje de la Red Peruana de Alimentación y Nutrición (RPAN).
Su labor investigativa incluye publicaciones en revistas científicas indexadas de prestigio global, abordando temas como:
Efecto neuroprotector de la semilla de Prunus dulcis (almendra) sobre el tejido nervioso en ratones inducidos a estrés por desorientación motora.
Asociación de la concentración de PM2.5 con consultas externas a centros de salud por enfermedades respiratorias en niños menores de 5 años en Lima, Perú.